Follow me:

Pizza snegle

Jeg har idag lavet pizzasnegle til Nadias madpakke!

I en snegl der vejer 64 gram (som mine gør) er der 148 kcal.

Ingredienser:

550 gram     Hvedemel
150 gram     Plantemargarine 60 %
75 gram      Gær
1 tsk           Salt
1 spsk         Sukker
250 gram     Minimælk
240 gram     Ketchup
200 gram     Skinkestrimler
200 gram     Mozzarella revet ost

Fremgangsmåde:

Smuldre gæret i en skål, strøg sukkeret over det smuldrede gær, rør det lidt rundt til det bliver flydende.

Smelt plantemargarinen ved svag varme, tag gryden af varmen og held den kolde mælk i.
Mælkeblandingen heldes i gærblandingen, og til sidst blandes mel og salten sammen i væsken.
Ælt dejen godt igennem.

Rul den ud til en firkantet plade (ca. 35 x 40 cm). Ketchup, skinkestrimler og ost fordeles på dejen.
Rul dejpladen fra den lange side til en roulade. Skub rouladen let sammen så den måler ca 40 cm. Skær den ud i 20 stykker. Læg sneglene på bageplader med bagepapir og lad dem hæve tildækket i ca. 20 min. Bag sneglene midt i ovnen. Lad pizzasneglene køle af på en bagerist.


Previous Post Next Post

Du vil måske også kunne lide

1 Comment

  • Reply Mette

    De så så lækre ud at jeg måtte lave pizzasnegle til aftensmad i går.
    Dog en lidt anden opskrift – sådan ud af hovedet – som jeg oftes gør ;)
    Væsken: 2 dl vand – ½ bæger hytteost og noget skyr (for at der kom mere protein i) + 1/4 pk gær

    1 spsk olie
    Havregryn, rugmel og hvedemel
    salt
    tænkte på et æg men det kom aldrig i

    Lavede dejen om morgenen – i køleskabet og ud da jeg kom hjem.

    Fyld – rester af noget tomatsovs fra den anden dag blandet med ketchup og 450 g brunet hakket oksekød + 150 g ost

    HMM :)

    Selv Amalie åd – og SÅ er det godt :) I hendes øjne ihvertfald.

    Mine nåede også op på 149 kcal (lidt mere pgs. tomatsoven som jeg ikke kunne tælle med men det er bare grønt + lidt olie)

    Nu er resten i fryseren – og næste gang de skal bages, vil jeg bruges resterne af en hamburgerryg der ligger og griner af mig i fryseren :)

    7. januar 2012 at 15:13
  • Leave a Reply

    Kategorier

    En del af

    bloggers_by_heart_logo

    © - Alt der ikke er lånt og givet credit for, er mit! Du må derfor ikke gemme, kopiere eller på nogen måde bruge billeder/tekster fra min side, uden min tilladelse.
    Billeder, grafik, baggrunde osv. er noget jeg selv har lavet så hold venligst fingrene for dig selv .. !!