Follow me:

Meatpizza

Fandt en opskrift på nettet i eftermiddags, den lavede jeg så lidt om på :) men I får lige min.
Det smagte bare super godt! Manden og datteren var ihvertfald pænt tilfredse.

Hjemmelavet tomat sauce: 

1 dåse flåede tomater
1 dåse tomatpure (den på 70 gram)
2 spsk balsamico eddike
2 spsk oliven olie
2 fed hvidløg
2 spsk ketchup
Salt og peber

Fremgangsmåden:

Varm olien op langsomt i en gryde. Tilsæt det hakkede/knuste hvidløg og varm indtil det begynder at sitre.
Tilsæt så tomatpure og rist igennem i et par minutter, på middel varme.

Tilsæt balsamico og herefter de flådede/hakkede tomater. Lad det simre i 10-12 min ved lav varme og smag til med salt og peber, og evt. lidt chilli.

 

Pizza bunden:

500g hakket oksekød 3-7% fedt
2 æg
2 spsk dijonsennep
Frisk persille (hakket, groft eller fint)
Salt og peber
Chili

Fremgangsmåden:

Forvarm ovnen på 220 grader.
Farsen røres sej med salt, dijonsennep, chili, æg, persille og peber.

meatpizza1
Del farsen op i 3-4 portioner på en plade med bagepapir. Form dem runde som små pizza’er. Lidt under 1 cm tykke.
Bundene bages uden fyldt i ca. 6 minutter, til den er brun, fast og stadig saftig.

Tag dem ud, og tilsæt din hjemmelavede sauce, samt ost (jeg brugte Buko pikant smøreost) Varm dem derefter i 10 minutter mere, ved samme temperatur.
Kødpizza’erne tages ud, og agurk, tomat, løg, salat eller hvad man ellers kan lide, lægges oven på.
Og serveres straks :)
meatpizza2
Velbekomme :D
Previous Post Next Post

Du vil måske også kunne lide

No Comments

Leave a Reply

Kategorier

En del af

bloggers_by_heart_logo

© - Alt der ikke er lånt og givet credit for, er mit! Du må derfor ikke gemme, kopiere eller på nogen måde bruge billeder/tekster fra min side, uden min tilladelse.
Billeder, grafik, baggrunde osv. er noget jeg selv har lavet så hold venligst fingrene for dig selv .. !!