Mmmm det var en kanon god suppe jeg fik sammenkogt!
Virkelig cremet og lækker!
Til 4 personer:
- 500 gram porre
- 100 gram forårsløg
- 20 gram stegemargarine
- 1000 gram vand
- 10 gram grøntsagsbouillon
- 250 ml cremefine til madlavning 7%
- 100 gram buko light pikant
Fremgangsmåde:
1. Skær porre og forårsløg i tynde ringe
2. Svits porre og forårsløg i en gryde
3. Tilsæt vand og bulion – lad det koge i 5-10 min
4. Tilsæt cremefine og pikant osten og lad suppen koge op.
Pynt evt. med stegt bacon er en fryd for øjet
400 gram suppe er der ca. 150 kcal
No Comments