Follow me:

Bananmuffins med blåbær

Pisk æggene, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Tager lige et par minutter.
Bland hvedemel med bagepulver og kanel i en anden skål. Smelt smørret ved svag varme og lad det afkøle. Rør mel og det smeltede afkølede smør i æggemassen sammen med de moste bananer og frosne blåbær.

Fordel dejen i muffinsformene og bag dem midt i ovnen.

Bagetid: 15-20 minutter ved 200 grader

Glasur: Rør flormelis  lidt vand til en glasur og dekorer kagerne.

 Indgredienser: (til ca. 40 muffins, i små papirsforme)

  • 4 æg
  • 300 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 400 g hvedemel
  • 4 tsk bagepulver
  • 4 tsk stødt kanel
  • 250 g smør
  • 4 modne bananer
  • 120 gram blåbær
  • 200 g god mørk chokolade
Previous Post Next Post

Du vil måske også kunne lide

2 Comments

  • Reply Pia

    Hej Belinda – har du modtaget min mail?

    3. oktober 2011 at 21:20
  • Reply Belinda

    Ja og jeg har svaret, her til aften.

    3. oktober 2011 at 22:10
  • Leave a Reply

    Kategorier

    En del af

    bloggers_by_heart_logo

    © - Alt der ikke er lånt og givet credit for, er mit! Du må derfor ikke gemme, kopiere eller på nogen måde bruge billeder/tekster fra min side, uden min tilladelse.
    Billeder, grafik, baggrunde osv. er noget jeg selv har lavet så hold venligst fingrene for dig selv .. !!